lunedì 22 giugno 2015

Palline cocco e ricotta

Mescolare uguale peso di cocco grattugiato, ricotta e zucchero (volendo si può usare quello a velo, così si impasta  meglio) e formare delle palline di un paio di cm di diametro. Si possono lasciare così o passare nel cacao amaro o nel cocco fresco grattugiato. Tenere in frigo per un paio ďore prima di servire.